COMUNIDADES ORGANIZADAS CONQUISTAM UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE MEL

NOVOS PARCEIROS COM AÇÕES DE RESPONABILIDADES SOCIAIS

Financiada pela Votorantim, como ação de responsabilidade social compensando os impactos ambientais provocados pela implantação e funcionamento da Usina Hidrelétrica de Pedra do Cavalo, o IEBNS – Instituto Brasileiro de Educação em Negócios Sustentáveis, vem capacitando os agentes jovens dessas comunidades para se apropriarem da oportunidade de exploração da potencialidade do turismo étnico ecológico e consolidação da infra estrutura para a verticalização da cadeia produtiva da apicultura.

A partir do resultado do estudo de mercado dos produtos locais, realizado pelo IBENS com a participação dos produtores e produtoras, a produção do mel e sua verticalização, destacou-se com potencial mercado, desde que fosse implantada uma estrutura de beneficiamento do mel e outros derivados, com a certificação para comercialização. Diante desse diagnostico a Votorantim está financiando a construção de uma unidade de beneficiamento do mel, nos padrões exigido para certificação de industrialização fornecida pelo Ministério da Agricultura.

Essa unidade apícola esta sendo construída no terreno adquirido pela Associação dos Apicultores do Recôncavo, com recursos repassados pela FUNDIPESCA, como remuneração dos serviços de assistência técnica, envolvendo a instalação de um entreposto comercial localizado num ponto estratégico, na margem da estrada, critério esse que definiu a aquisição do terreno na Comunidade da Formiga, na estrada BA que liga Cachoeira a Santo Amaro.

COOPERATIVISMO & GESTÃO COMPARTILHADA

Conforme filosofia associativista no grau cooperativista do projeto, a gestão desse equipamento deverá ser feita através de um colegiado envolvendo a Associação dos Apicultores do Recôncavo, Conselho das Comunidades Quilombolas de Cachoeira, CEPASC, IBENS, e demais parceiros comprometidos com a auto-sustentabilidade desse projeto, apontando a expansão da cadeia produtiva apícola para o Território de Identidade do Recôncavo, associado a outras iniciativas cooperativadas no Estado da Bahia, que garanta qualidade e regularidade com escala na produção, condição básica para conquistar o mercado de exportação.